你知道那六类食品让孩子更聪慧    在我们的大脑里约有1000多亿个神经细胞在不间断地从事着最沉重的工作。为了能连续保证这些高效力的工作，我们的脑细胞就须要能量。尽管人的大脑只占体重的2－3%(约重1500克)，但是它所需要的能量占一个人全天养分的20%。
　　逐日的食物，便决议了一天的精力状况。某些食品要以提高我们的接收才能和工作效力、使我们的思维更加迅速、精力更加集加。
　　【（一）有助于进步孩子记忆的食品】
● 胡萝卜 　　胡萝卜能提高记忆力，由于胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。
● 菠萝 　　菠萝是演员和音乐家最爱好的水果，由于背诵台词和乐谱，须要弥补很多维生素C。另外，菠萝含有一种主要的微量元素锰，而且热量少。
● 白菜 　　白菜能减少人的紧张情感，使学习变得轻松（例如在测验前）。
● 柠檬 　　柠檬能使人精神抖擞，提高接收才能（这是由于维生素Ｃ的作用）。
● 海虾 　　海虾是可为大脑供给养分的美味食品。
　　海虾含有的3种主要脂肪酸来供给人体所需的营养，能使人长时光坚持精神集中。
● 洋葱头 　　洋葱头可以打消过度紧张和心理疲劳。葱头可以稀释血液，从而改良大脑氧的供给状态。天天最少吃半个洋葱头，便会起到这种作用。
● 核桃 　　核桃是对付须要长时光集中精神（例如听讲座、开会和上课）的幻想食品。
● 生姜 　　生姜能使人的思路开阔，这重要是它所含的姜竦素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供给更多的氧。经常加生姜对消息记者、艺术家尤为主要。
● 荷兰芹 　　荷兰芹能激起人的灵感。荷兰芹所含的挥发油能刺激人的全部神经体系，这是发生富有创新思想的条件。
● 辣椒 　　越辣越好。它的味道能刺激人体内的寻求胜利的激素。辣椒最好是生吃。
● 草莓 　　草莓味美，而且能打消紧张情感。草莓里的果胶能让人发生舒适感，天天最少吃150克草莓才干到达预期目标。
● 香蕉 　　香蕉的机密兵器就在于含有血清素，它对人的大脑产生胜利意识是不可缺乏的。此外，香蕉富含各种维生素和钾。
● 鸡肉　 　　种种肉食中，鸡肉是优质蛋白的最佳起源，优质蛋白质有助于肌肉代谢与增加。
　　鸡炖汤食用后果更好，鸡汤中的特别成分可增进人休内一种荷尔蒙??往甲肾上腺素的分泌。这种激素能振奋精力，使坏情感和疲惫感一扫而光，可有效地进步孩子的学习效力，特殊对低血压的人有益。
● 豆类　 　　豆类最有助于进步那些减肥、不吃肉又特殊爱活动的人的精神。此种人易串缺铁症，豆类中铁质丰盛，担当着向人体器官和肌肉输送氧气的义务。经常吃一点赤豆、黑豆或黄豆，可有效地改良倦怠乏力的状态。
● 燕麦片　 　　燕麦片的上风在于含有必定量的食品纤维。早餐吃点燕麦片，可使能量迟缓而均匀地开释，从而较长时光的保持体内血糖处于较高程度，不会很快觉得饥饿，使全部上午精力丰满。
● 海带　 　　人在学习或劳动后会有疲劳感，原因是肌肉活动发生了大批乳酸并滞留下来。故此时进食碱性食品，中和掉过多的乳酸，疲劳感即可消散。在碱性食品中，海带碱度最高，最宜于食用。